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虫草花鹌鹑蛋烧鸡腿

虫草花鹌鹑蛋烧鸡腿

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食材

主料

鸡腿适量
虫草花 适量
鹌鹑蛋 适量
薄皮青椒 适量

辅料

姜片适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1鸡腿洗净剁成大块备用。
2
2鹌鹑蛋煮好剥壳备用。
3
3虫草花洗净浸泡一会儿备用。
4
4青椒，姜片备用。
5
5青椒去籽切成小块备用。
6
6热锅冷油，下入姜片煸香。
7
7放入鸡块翻炒至变色，加入适量黄酒焖一会。
8
8放入虫草花，鹌鹑蛋及热水，盐，生抽大火烧开转中火焖煮廿分钟。
9
9汤汁快收干时，放入青椒翻炒一分钟至熟，调入少许鸡精调味即可。
10
10成品图。
11
11成品图。

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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