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干豆角炖五花肉

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 干豆角炖五花肉步骤1
    1
    1干豆角提前用清水泡发。
  • 干豆角炖五花肉步骤2
    2
    2五花肉焯水后切块备用。
  • 干豆角炖五花肉步骤3
    3
    3生姜切片备用。
  • 干豆角炖五花肉步骤4
    4
    4蒜苗洗净切段。
  • 干豆角炖五花肉步骤5
    5
    5泡发好的干豆角切段。
  • 干豆角炖五花肉步骤6
    6
    6五花肉下锅翻炒出少许油脂
  • 干豆角炖五花肉步骤7
    7
    7放入姜片,蚝油,生抽翻炒上色。
  • 干豆角炖五花肉步骤8
    8
    8加入适量的清水。
  • 干豆角炖五花肉步骤9
    9
    9转入砂锅中,煲开后转小火焖。
  • 干豆角炖五花肉步骤10
    10
    10焖至五花肉可以用筷子穿插过去。
  • 干豆角炖五花肉步骤11
    11
    11放入干豆角继续焖。
  • 干豆角炖五花肉步骤12
    12
    12焖至豆角软烂。
  • 干豆角炖五花肉步骤13
    13
    13出锅前放入蒜苗即可。
  • 干豆角炖五花肉步骤14
    14
    14成品。
  • 干豆角炖五花肉步骤15
    15
    15成品。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐

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