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香菇肉饼

香菇肉饼

�� “广式蒸肉饼，鲜嫩滑口，很下饭！”
(展开) ��

食材

主料

猪肉 350g
香菇适量

辅料

姜少许
葱少许
枸杞少许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备的食材。
2
2香菇需要提前泡软。
3
3猪肉切小块，加入姜末，搅成肉末。
4
4香菇切成末。
5
5肉末、香菇加入蚝油、酱油、孜然粉、生粉、食盐、调味。
6
6装盘，肉末用筷子扎上孔。
7
7蒸气上来后，放入蒸锅。
8
8盖上内盖，防水蒸汽过多（盖上蒸出来比较嫩）
9
9大火蒸15分钟即可。
10
10蒸熟后直接打开。
11
11趁热加入酱油、葱、淋上香油，少许枸杞装饰即可出锅。
12
12成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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