菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 黄豆酱酱猪蹄

黄豆酱酱猪蹄

黄豆酱酱猪蹄

�� (展开) ��

食材

主料

猪蹄二个
黄豆酱 二大勺

辅料

老抽适量
冰糖适量
盐适量
香叶适量
桂皮一小块
花椒大料 适量
生抽适量
料酒适量
葱适量
红椒丝 适量
五香粉 适量
姜适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1猪蹄剁成均匀小块。
2
2焯一会就关火，去掉浮沫洗干净备用。
3
3冷水下锅焯水加入葱姜料酒。
4
4食材这就处理好了。
5
5然后把猪蹄放入珐琅锅里，我喜欢用这个锅炖猪蹄可以保留食物的味道，加入菜谱里的所有调料，自己适量放入就可以。
6
6加入适量清水大火烧开，所有的调料没有准确率主要看自己的喜欢适量加减就可以。
7
7小火慢炖，中途要注意别糊底反动几下。
8
8大概炖上1小时左右。
9
9用筷子一扎能扎透就可以了，颜色还行吗。
10
10黄豆酱是这道菜的灵魂，这样炖的猪蹄有嚼头。
11
11成品上图。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册