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酱焖钉螺

酱焖钉螺

�� 我家很喜欢的一道菜，每次都要多炒一些，下酒下饭都不错。(展开) ��

食材

主料

钉螺 800g
黄豆酱 1勺

辅料

油适量
辣椒适量
青椒 1个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
青椒洗净切碎，准备辣椒，黄豆酱。
2
钉螺洗净掰掉尖。
3
锅里油热加入辣椒炒香。
4
加入钉螺翻炒。
5
加入黄豆酱翻炒。
6
加入少量水，盖盖焖熟即可。

小贴士

1 钉螺的尖可以在买的时候让师傅掰掉，自己弄很麻烦。
2 不知道什么时候熟的话，煮一会取出一个能吸出螺肉就熟了。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：海鲜下酒菜快手菜海鲜私房菜

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