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辣椒肉丝

辣椒肉丝

�� “辣椒的鲜辣和肉丝的鲜香充分融合。”
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食材

主料

瘦肉丝 100g
辣椒 200g

辅料

姜丝 1勺
红薯粉 1勺
生抽 1勺

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1辣椒和姜切成丝备用。
2
2瘦肉切成丝，用盐和姜丝抓匀，再放入生抽码味，再放入红薯粉抓匀包裹住肉丝。
3
3油热以后，放入瘦肉丝，静置五秒，让红薯粉定型，避免粘锅。
4
4把肉丝滑炒散。
5
5放入青椒丝翻炒均匀。
6
6加入盐调味即可出锅。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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