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青翠减脂青椒炒蛋

青翠减脂青椒炒蛋

�� “青椒炒蛋先炒青椒还是蛋？怎么做青椒才能翠绿好吃好看又减脂呢(展开) ��

食材

主料

青椒 4个
鸡蛋 4个

辅料

盐适量
食用油 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备四个青椒，四个鸡蛋。
2
2青椒去蒂。
3
3切成小三角块。
4
4加入一勺盐腌制15分钟（这一步是青椒炒出来保存翠绿的关键，青椒不辣的话腌制一会儿就可以了）。
5
5将腌好的青椒洗净后沥干水分备用。
6
6鸡蛋打散。
7
7煎成鸡蛋花。
8
8锅留底油，下入青椒翻炒。
9
9翻炒十秒后下入少许盐。（青椒翠绿关键步骤二）。
10
10将青椒炒至九成熟，下入我们炒的鸡蛋花。
11
11再加入少许盐调味。
12
12盛出装盘。
13
13即可享用。
14
14成品。
15
15成品。
16
16成品。
17
17成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜

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