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毛豆香菇鸡腿肉丁饭

毛豆香菇鸡腿肉丁饭

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食材

主料

大米 480克
新鲜香菇 190克
鸡腿肉丁 300克
毛豆 210克

辅料

料酒适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
盐适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1食材：大米、新鲜香菇（已在盐水浸泡30分钟清洗）、鸡腿肉丁、毛豆。
2
2将毛豆剥壳淘洗干净。
3
3将新鲜香菇放在案板上切开。
4
4将鸡腿肉丁拆开包装，清洗清洗捞出。
5
5放入盘中。
6
6随后，加适量的料酒。
7
7加适量的生抽。
8
8加适量的老抽。
9
9加适量的蚝油。
10
10加适量的盐。
11
11抓匀，腌制40分钟。
12
12接着，将大米倒入电饭煲内胆中、淘洗淘洗。
13
13加入比平时煮饭多一些水。
14
14然后，加入腌制好的鸡腿肉丁、毛豆和切好的新鲜香菇，加适量的盐。
15
15加适量的生抽。
16
16搅拌搅拌。
17
17盖上盖，插上电源、按下煮饭键开始煮。
18
18最后，煮熟后跳到保温档，再焖上5分钟。
19
19开盖，就可以用膳了。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜午餐晚餐

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