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韭菜心炒蛋

韭菜心炒蛋

�� “昨天早上去买菜，看到韭菜心买了把回来，昨晚炒了个鸡蛋，感觉比韭菜炒还香。”
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食材

主料

韭菜心 适量
鸡蛋适量

辅料

油适量
盐适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1韭菜心去掉老的，洗干净切段。掐一下根部，老的不断，嫩的轻轻一掐就断。
2
2热锅下油，打入鸡蛋迅速炒散。
3
3鸡蛋将要凝固完时放入韭菜心，加盐翻炒到韭菜心熟。颜色变了基本就熟了。
4
4简单快手！香！

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜

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