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地道特色小吃——炸茄盒来咯！

地道特色小吃——炸茄盒来咯！

�� “地道特色小吃炸茄盒来啦！不知道大家之前有没有吃过它呢？百闻不如一吃，简单的做法，不用去外面买，自己在家也能做，大家都来试一试吧！”
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食材

主料

茄子 1根
猪肉 150g

辅料

散养无菌可生食鸡蛋 1个
面粉 1勺

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1猪肉剁碎，加入蚝油、酱油、孜然粉、适量盐调味。
2
2茄子切片。
3
3茄子中间塞入肉馅儿，面粉加少许生粉加入鸡蛋液搅拌，茄子过鸡蛋液裹匀。
4
4放入油锅中，中火炸至金黄。
5
5出锅。
6
6地道小吃炸茄盒，完成！

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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