菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 鱼排烧豆腐

鱼排烧豆腐

鱼排烧豆腐

�� “有时用鱼肉做完其他菜，剩下些鱼头鱼尾和鱼排，这些边角料用来烧豆腐最合适不过。”
(展开) ��

食材

主料

鱼排适量
豆腐适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
生抽适量
盐适量
糖适量
胡椒粉 适量
料酒适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1鱼头鱼排，撒少许盐和胡椒粉腌制15分钟。
2
2准备一小块豆腐，切成块。
3
3腌制好的鱼肉，控干水分，下油锅炸一下。
4
4炸至金黄。
5
5豆腐也在油锅里煎一下会比较结实，如果不喜欢此步骤可省略。
6
6炸好的鱼块和豆腐装盘备用。
7
7准备葱姜蒜。
8
8油热，下入葱姜蒜爆香，加适量料酒生抽和糖，再加入适量水。
9
9水开，加入鱼块和豆腐，加适量盐。
10
10快炖好时大火收汁，盛盘。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册