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烤肠炒扁豆
“这个就是产白扁豆豆的那种扁豆。
因为健脾祛湿效果好,秋天盛产的时候买了一些,煮好打算晒菜干,天气不好,就冻起来了。
夏天来了,雨水多了,开始吃扁豆。”

食材

主料
辅料
  • 食用油 半匙
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 烤肠炒扁豆步骤1
    1
    1扁豆切小块,烤肠切片。
  • 烤肠炒扁豆步骤2
    2
    2热锅冷油。
  • 烤肠炒扁豆步骤3
    3
    3油热放烤肠。
  • 烤肠炒扁豆步骤4
    4
    4炒至烤肠微黄。
  • 烤肠炒扁豆步骤5
    5
    5放扁豆和葱花。
  • 烤肠炒扁豆步骤6
    6
    6放食盐。
  • 烤肠炒扁豆步骤7
    7
    7翻炒1分钟。
  • 烤肠炒扁豆步骤8
    8
    8放生抽。
  • 烤肠炒扁豆步骤9
    9
    9炒均匀。
  • 烤肠炒扁豆步骤10
    10
    10放鸡精,炒均匀即可。
  • 烤肠炒扁豆步骤11
    11
    11起锅装盘。
  • 烤肠炒扁豆步骤12
    12
    12成品。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐

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