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酸菜黄豆排骨煲

酸菜黄豆排骨煲

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食材

主料

排骨 2条
酸菜 1颗
黄豆适量

辅料

姜片适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1排骨斩块备用。
2
2酸菜洗净切细备用。
3
3生姜洗净切片。
4
4适量黄豆洗净备用。
5
5排骨清水下锅加入料酒，焯烫出血水后捞出洗净。
6
6排骨洗净好后放入电饭煲中。
7
7加入适量的清水。
8
8放入黄豆，电高压锅10分钟即可。
9
9锅中热油爆香姜片。
10
10放入酸菜翻炒均匀。
11
11煲好的黄豆排骨取出。
12
12将炒过的酸菜转入砂锅中。
13
13砂锅舀上煲好的黄豆排骨汤。
14
14大火煮开转小火再煲10分钟左右。
15
15出锅前再试一下汤的咸淡，不够味的话可以再少量加入盐即可。
16
16成品。
17
17成品。
18
18成品。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜中式宴请下饭菜

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