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香菇卤肉

香菇卤肉

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食材

主料

猪肉适量
香菇适量

辅料

蒜末适量
香叶少许
八角少许
桂皮少许
草果少许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备:猪肉，香菇，水煮蛋。
2
2香菇需提前泡软，切碎，切点蒜未。
3
3猪肉切丁。
4
4热锅放肉丁下去中小火慢慢炒出猪油及香味。
5
5然后放入香菇和蒜末炒香。
6
6添加，酱油，红烧酱油，糖，五香粉，胡椒粉。
7
7中火炒均匀。
8
8加入泡香菇的水(沉淀过滤好)香叶，八角，桂皮，草果。
9
9大火煮开。
10
10放入水煮蛋继续小火焖煮，约四十分左右。
11
11这是焖煮了四十分的样子。
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12最后稍微大火收下汁，也不要收得太干，肉汁拌饭，面很美味的哦。
13
13成品图。
14
14成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜午餐晚餐

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