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蒜薹木耳炒肉丝

蒜薹木耳炒肉丝

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食材

主料

蒜薹适量
木耳适量
肉丝适量

辅料

花生油 适量
甜面酱 适量
生抽适量
淀粉适量
盐适量
料酒适量
胡椒粉 适量
姜适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1蒜薹去掉根部，水里放少许盐泡10分钟洗净。
2
2蒜薹切好。
3
3肉丝切好，放入姜。
4
4放入淀粉、料酒、少许花生油、盐。
5
5拌匀。
6
6木耳泡好炒熟，切小一点。
7
7热锅冷油，放入肉丝炒熟。
8
8放甜面酱。
9
9放生抽。
10
10炒出酱香味。
11
11倒入蒜薹、木耳。
12
12翻炒断生。
13
13放盐。
14
14翻炒均匀即可。
15
15装盘。

小贴士

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