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咸鱼蒸猪肉

咸鱼蒸猪肉

�� “蒸菜比较健康，但是用来下饭又显得过于清淡，所以我用了咸鱼蒸猪肉，出奇地好吃，而且非常下饭，一人食也可以哦。”
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食材

主料

咸鱼 1块
猪肉半个手掌大小

辅料

生姜适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1材料大合照，姜只切了几片而已，没有图中这么多。
2
2先用盐搓一下猪肉，去膻味，洗净切片。
3
3咸鱼切粒，姜切丝。
4
4调味料用这种小勺为准。
5
5依次加入油，生粉，鸡粉，盐，生抽，料酒，胡椒粉。
6
6搅拌均匀，腌制1到2小时，久一点更入味。
7
7放入电饭煲，跟米饭一起煮，方便快捷。
8
8开吃了，非常下饭。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜

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