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花椰菜炒肉

花椰菜炒肉

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食材

主料

花椰菜 适量
肉适量
米椒几个
蒜苗适量

辅料

油适量
淀粉适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备好食材。
2
2花椰菜用手掰成小朵。
3
3起锅烧水，水里加少许油和盐。
4
4水开后，下入花椰菜焯水一分钟。
5
5过凉水，沥干水分。
6
6起锅烧油，油七成热时，下入肉片（加淀粉抓匀）翻炒变色。
7
7下入花椰菜翻炒。
8
8加米椒，翻炒断生。
9
9加盐、鸡精、蚝油、生抽调味，翻炒均匀。
10
10加入米酒和蒜苗翻炒均匀盛出。
11
11起锅装盘即可。
12
12成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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