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鲍鱼捞拌

鲍鱼捞拌

�� 这道菜特别适合过年后，清清肠胃爽爽口，拌了一大盘，三个人全吃光了。(展开) ��

食材

主料

鲍鱼 10只
黄瓜 2根
干豆腐 4张

辅料

捞拌汁 适量
红辣椒 适量
蒜片适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鲍鱼焯一下水，去掉肠胃等脏的东西，清洗干净，切成片
2
切好的鲍鱼片放入碗中，倒入适量的捞拌汁浸泡
3
浸泡鲍鱼的时候，把黄瓜切成丝
4
干豆腐也切成同样粗细的汁
5
把切好的黄瓜和干豆腐丝，蒜片及红辣椒放入一个大碗里
6
连汁放上浸泡好的鲍鱼
7
再倒入一些捞拌汁至基本没过食材，吃时拌匀即可

小贴士

红辣椒可以省略，鲍鱼浸泡的时间可长可短，三五分钟即可

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：凉菜凉菜晚餐海鲜

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