菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 【糖不甩】——稍稍冰镇更美味

【糖不甩】——稍稍冰镇更美味

【糖不甩】——稍稍冰镇更美味

�� “其实严格说来，我这次做的糖不甩是有些出入的，一个是没有加姜，另一个是糖浆换成了糖水。。。原因呢，很简单，我不喜欢，哈哈~~
其实呢，下厨就是这样，不必完全死板的按照菜谱走，可以根据自己的喜好等等来做修改~~没有了不喜欢的姜，浓稠的糖浆换成相对稀的多的糖水，再加上酸甜的蔓越莓干，最后的成品就没有那么甜啦~~
另外，晾凉后稍稍冰镇一下再吃，味道更好呢~~
材料：
水磨糯米粉115g，水100g，红糖30g，白糖20g，花生20g，蔓越莓干20g，鸡蛋1个”
(展开) ��

食材

主料

水磨糯米粉 115g
水 300g
红糖 30g
白糖 20g

辅料

花生 20g
蔓越莓干 20g
鸡蛋 1个
油适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1锅内倒入少许油，倒入花生后开小火煸熟
2
2盛出晾凉
3
3将花生去皮装入袋子
4
4用擀面杖压碎
5
5备用
6
6继续用锅内剩余的底油，将鸡蛋打散后倒入锅中摊成薄蛋皮
7
7盛出放凉
8
8切丝备用
9
9将蔓越莓干切碎，备用
10
10糯米粉中慢慢加入100g水，揉成团
11
11然后分成大小均匀的小剂子，搓圆即是糯米圆子
12
12干净的锅内倒入适量水烧开，倒入糯米圆子
13
13中火煮至圆子浮起
14
14捞出过凉备用
15
15另取一锅，倒入200g水，加入红糖和白糖
16
16开中火煮开
17
17捞出过凉后的糯米圆子倒入锅中
18
18转小火熬煮至糖水稍微浓稠即可；盛出食用时可加入适量花生碎、蔓越莓碎和蛋皮丝装饰

小贴士

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：广东小吃小吃粤菜儿童早餐夏季食谱广东小吃

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册