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黄桃双皮奶~

黄桃双皮奶~

�� “。。。这个菜谱。。。偶在人人里也有发过的喵。。。所以。。。。。。。。。。。不是盗文的喵~~~”
(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 2个
牛奶 240ML

辅料

糖适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1把蛋黄和蛋清分离，取蛋清
2
2在蛋清里加糖，不需要很多
3
3将蛋清打散，千万别打发
4
4将煮到70度左右的牛奶倒入容器中，等到冷却后将奶皮在边缘弄破，倒出，把奶皮留在容器底，里面留少许牛奶
5
5将打好的蛋清倒入牛奶中搅拌均匀，按照个人的口味加糖搅匀
6
6将步骤5里的牛奶液沿着放奶皮容器的边缘缓缓倒入
7
7盖上保鲜膜，准备上锅蒸
8
8上锅隔水蒸15分钟
9
9蒸好后，将双皮奶放入冰箱冷藏，可以在上面放些黄桃或蜜豆之类的

小贴士

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：广东小吃小吃粤菜儿童下午茶广东小吃

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