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黑加仑冰粉

黑加仑冰粉

�� “美食背后的故事：黑加仑不仅是一种味道鲜美、营养丰富的水果，而是具有多种养生功效，如坚固牙龈、保护肝脏、改善视功能及抗衰老等等。
而且，口感非常甜，和冰粉一起吃，口感会更好。”
(展开) ��

食材

主料

黑加仑 300克
冰粉 15克
开水 700克

辅料

淀粉 2汤匙

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备食材
2
2玻璃瓶中倒入90度以上的开水，并不断进行搅拌，直至冰粉充分融化
3
3晾水时准备清洗黑加仑，黑加仑连着一点根用剪刀剪下，放入2汤匙淀粉或面粉
4
4用手画圈轻轻搅拌多次，倒掉淀粉水
5
5加入清水，再加入1汤匙盐，搅拌均匀，浸泡20分钟左右
6
6之后，清洗几遍，去掉底根
7
7放入料理机打成汁
8
8之后，过滤一下，再到入冰粉中，这样冰粉才更加清澈，口感也好
9
9冰粉凉凉后，放入冰箱冷冻室2-3小时
10
10之后，取出，用刀子划成方块形
11
11盛入碗中
12
12最后，放入已经过筛好的黑加仑汁，在这个夏季就可以享受了。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：四川小吃小吃儿童下午茶夏季食谱四川小吃

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