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上海菜饭小康版

上海菜饭小康版

�� “上海菜饭小康版，现在上海家庭做的，和外面大多数小饭店不一样。上海菜饭原分苏北，江南，浙江三派。做法不一样，用料因季节有所变化。现在上海外面大多数小饭店做的多为外地版。不算上海菜饭”
(展开) ��

食材

主料

大米适量
咸肉适量
香肠适量
醉蟹适量
配菜适量
紫菜虾皮汤 适量

辅料

盐适量
猪油适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1大米，
2
2香肠
3
3咸肉
4
4咸肉，香肠切丁。
5
5大米上放水，咸肉，香肠，盐。开始烧。
6
6烧到开关未跳保温前取出，没全熟。
7
7猪油炒青菜。
8
8青菜八成熟加饭进去翻炒。
9
9装碗。
10
10倒扣盘中。
11
11加配菜和醉蟹。
12
12紫菜虾皮汤

小贴士

来自品口 GRcSXZPy 的作品

菜谱标签：上海小吃主食家常菜老人米饭宴客菜上海小吃本帮菜午餐

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