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豌豆咸肉饭

老王请吃鸡

豌豆咸肉饭

�� 豌豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。豌豆在我国已有两千多年的栽培历史，现在各地均有栽培，主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等十多个省区。(展开) ��

食材

主料

大米 500g
咸肉 30g
豌豆 200g
笋 100g
蒜苗 100g

辅料

油 50g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把大蒜苗切成小短、把笋切成丝、把咸肉切成片
2
把碗豆洗干净
3
起油锅，把蒜苗和笋分别放进去炒，还要加入豌豆
4
加入适量的盐翻至食材熟
5
把咸肉加进米里烧成饭
6
把炒好的料倒进烧好的饭上
7
把菜和饭拌均匀，然后再按启动，煲五分钟即可

小贴士

盐的用量要根据咸肉来确定

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：饭咸香夏季甜私房菜蒸饭

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