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荆芥拌紫甘蓝

荆芥拌紫甘蓝

�� 绿色的荆芥生用有祛风解表的功效；紫甘蓝营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等。两者配伍凉拌了吃，在夏天真的又省时简单又散风热清头目。今天中午我这么做了，口感味道很喜欢。(展开) ��

食材

主料

紫甘蓝 130g
荆芥 10g

辅料

白糖 1茶匙
醋 2勺
生抽 1勺半
香油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材图
2
将紫甘蓝切了130g，掰开用清水泡10-15 分钟
3
捞出控干水分后切成细丝
4
荆芥摘成小朵后冲洗一下
5
用四样调料调成汁
6
浇在食材上
7
拌匀即可食用

小贴士

紫甘蓝先泡后切细。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：凉菜凉拌菜凉菜利五脏快捷散风热清头目消暑消食下气素菜醒酒

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