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西红柿鸡蛋盖浇饭

老王请吃鸡

西红柿鸡蛋盖浇饭

�� 西红柿鸡蛋盖浇饭--酸甜口味(展开) ��

食材

主料

西红柿 200g
鸡蛋 3个

辅料

花生油 30ml
盐 5g
葱适量
姜适量
蒜适量
香油适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
先把西红柿洗净，葱、姜、蒜切碎。
2
切成滚刀块。
3
鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。
4
锅里放油，倒入蛋液。
5
滑炒一下，盛出来备用。
6
锅里留底油，放入葱、姜、蒜爆香。
7
放西红柿翻炒1-2分钟。
8
放入鸡蛋、盐、白糖翻炒几下，加香油、味精调味即可。
9
盛到盘里即可。
10
浇到米饭上，就可以吃了。

小贴士

出锅前加香油、味精调味即可。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：饭番茄味米饭蒸饭

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