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杂蔬辣炒饭

老王请吃鸡

杂蔬辣炒饭

�� 这一道既可解决家里剩饭，又营养丰富的炒饭，有菜有蛋有饭，五分钟的快手美味。(展开) ��

食材

主料

米饭 200g
鸡蛋 2个

辅料

杏胞菇 适量
卷心菜 适量
胡萝卜 适量
火腿丁 适量
葱花适量
食用油 适量
韩车辣酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将杏胞菇、胡萝卜、火腿切丁、卷心菜切好备用。
2
鸡蛋打成蛋液，在少量油锅中快速划散盛出。
3
另起锅，烧热放油爆香葱花。
4
放入杏胞菇丁和胡萝卜丁翻炒。
5
加入卷心菜丝继续翻炒。
6
待菜微软放入米饭炒散。
7
加入韩国甜辣酱炒匀后，放入鸡蛋和火腿丁炒匀。根据自己口味适当调味后出锅。

小贴士

因辣酱带有甜咸味，所以基本不用放盐，口重者可适量添加。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：饭微辣炒炒锅饭

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