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自制花生肉松饼

自制花生肉松饼

�� 在学校想了好久，趁着放假赶紧回来做了这道肉松饼。昨天就做好了，可是电脑出问题了，花了一天的时间重装系统，重新下载软件，那个过程真是醉了。。。(展开) ��

食材

主料

面粉 400g
肉松 300g
花生 8个

辅料

油适量
盐适量
黄油 5g
沙拉酱 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
肉松是我自己做的，在做肉松的时候放进去一点儿花生一起炒就可以了。当然，大家可以选择买的肉松。
肉松放入碗中，一点儿的沙拉酱。
2
搅拌均匀就可以了。
3
先制作油酥。
拿一个碗，放入一点儿的油。
4
放入微波炉中高火叮2分钟。
5
取出来，趁热放入10g的面粉。
6
搅拌均匀以后，油酥就制作好了。
7
面粉放入面盆中，加入一点儿的食盐，一块儿黄油。
8
加入适量的清水和成光洁的面团，醒发20分钟。
9
案板上放一点儿橄榄油，放上面团揉一揉。
10
尽量将面片擀大擀薄。
11
均匀的抹上油酥。
12
顺着一段卷起来。
13
切成4段。
14
收紧两端的口，捏成圆饼状，擀成圆片，放入肉松馅。
15
向下收口，整理成圆形。
16
做好所有的。
17
锅中倒油。
18
放入肉松饼小火煎。
19
煎至一面金黄以后，翻面，继续煎。
20
两面金黄以后就可以拿出来了。
21
咬一口看看。
22
分层明显，饼很酥哦~

小贴士

煎肉松饼的一定要小火，还要勤翻面，这样上色才均匀好看。

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼下午茶煎饼

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