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腐乳花卷
这个小花卷制作很简单,但是好好吃,我们一家人很喜欢吃豆腐乳,总是要做这个花卷。在平时饿了,我通常都是拿来做点心吃,呵呵,还不错哦。

食材

主料
  • 面粉 300g
  • 豆腐乳汁 50g
  • 白糖 10g
辅料
  • 酵母 3g
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 腐乳花卷步骤1
    1
    面粉加入白糖,酵母和成面团,醒发好。
  • 腐乳花卷步骤2
    2
    把醒好的面团擀成片。
  • 腐乳花卷步骤3
    3
    擀好的面片涂好腐乳汁
  • 腐乳花卷步骤4
    4
    再把面片卷成卷。
  • 腐乳花卷步骤5
    5
    切分成小剂子。上锅蒸熟,就可以了。

小贴士

这个腐乳汁,可以用豆腐乳加水兑成,也可以用现成的。
要是不喜欢甜,可以不加白糖。
来自 品口 zhoujingli 的作品 
菜谱标签:卷子 卷子 咸 早餐 蒸 面食

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