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【原创首发】奶香蝴蝶

【原创首发】奶香蝴蝶

�� 这是一款花样馒头，美丽漂亮的的蝴蝶造型，加上浓浓的奶香味，能够使你欲罢不能的。对那些不爱吃饭的儿童尤其具有诱惑力。不信，你试试吧！做起来很简单的呢。(展开) ��

食材

主料

面粉 500g
牛奶 250ml

辅料

酵母 5g
白糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉和酵母混合后，加水搅拌均匀，并且充分揉，揉十几分钟后，放温暖处发酵至两倍大。
2
发酵完毕的面团，二次揉十几分钟，然后揪成剂子。
3
将剂子搓成长条。
4
从长条的两端如图开始向中间卷起。
5
然后将顶上的面条剪开，使之成为蝴蝶的须须，再用筷子夹住两个圆，用力向中间夹一下。全部昨晚后，放一边二次发酵。
6
最后，放蒸锅中蒸十五分钟，关火后虚蒸五分钟开锅。

小贴士

1、面团必须充分搓揉，饧发要够时间。
2、二次发酵不能忘记。

来自品口 zhoujingli 的作品

菜谱标签：卷子卷子奶香早餐蒸蒸锅面食

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