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苹果炖生鱼

苹果炖生鱼

�� 偶尔老爸也会钓到一条鲶鱼、黑鱼等鱼。这样的话，我都会炖上一锅汤，品尝一下野生鱼类带来的格外不一样滴滋味~~
黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素；适合身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用；3. 黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，可以作为一种辅助食疗法。(展开) ��

食材

主料

生鱼 360g
苹果 1个

辅料

食油适量
盐适量
生姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好苹果、黑鱼、生姜。
2
黑鱼收拾干净，切厚片备用。
3
苹果去皮、切块备用。
4
锅中油热，爆香姜片。
5
倒入生鱼块，炒出香味，至鱼肉发白。
6
加入适量冷水，煮开。
7
转入砂锅。
8
炖至汤汁浓白。
9
倒入苹果块。
10
大火煮开。
11
加入适量盐调味。

小贴士

1、黑鱼适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用。
2、茄子忌与黑鱼同食，同食有损肠胃。
3、黑鱼籽有毒,误食有生命危险。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：炖品便秘延缓衰老抗氧化抗过敏炖品补水过敏

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