桂花赤豆汤是武汉地区一种名小吃。其桂花赤豆汤用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成,味道甜美不腻。干稀适当。以中山大道民众乐园街口楚宝最为有名。
自己在家制作也是非常的简单,熬好的赤豆汤香甜可口,用来当早餐食用也是相当的不错。
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