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雪耳鹌鹑蛋糖水

雪耳鹌鹑蛋糖水

�� 上周五开始就感觉到自己要感冒了，没想到才一天就变严重了，煲可乐姜不见看，就卫生站拿了药还是不见好，那只能自己动手开始想其他办法了，太凉的不能吃，太燥的也不能吃，那就来点滋润的
加上现在入秋了，来点滋润的也很不错！(展开) ��

食材

主料

雪耳 80g
鹌鹑蛋 100g

辅料

冰糖适量
桂圆肉干 少量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
雪耳用冷水泡发（泡的时间约15分钟就可）
2
鹌鹑蛋冷水入锅煮熟
3
泡好的雪耳剪去前头部（黄色的部分）
4
再摘成小朵
5
煮熟的鹌鹑蛋去壳准备待用
6
锅里煲开水加入准备好的雪耳煲
7
雪耳煲沸后加入桂圆肉干
8
盖上锅盖转中小火煲15分钟
9
加入冰糖块再煲15分钟
10
加入准备好的鹌鹑蛋煲10分钟左右就可
11
美味滋润的雪耳鹌鹑蛋糖水

小贴士

1.还可以再加木瓜一起煲，如果加了木瓜就不需要再加桂圆肉了
2.平时煲也可以不加桂圆肉

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：糖水滋阴润燥糖水下午茶煮

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