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蟹肉色拉
在美食网站参加活动得到的奖品2个冻熟黄金蟹,这种海蟹主要蟹黄特多,今天我把它拆了做了色拉!

食材

主料
辅料
  • 日式色拉汁 适量
  • 色拉酱 适量
  • 黑胡椒碎 少许
  • 姜片 3片
  • 料酒 1勺
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蟹肉色拉步骤1
    1
    取出冻熟黄金蟹解冻
  • 蟹肉色拉步骤2
    2
    我把它放入锅里加姜片和料酒再次煮开放凉
  • 蟹肉色拉步骤3
    3
    配菜用纯水洗净,这些没有全部用完
  • 蟹肉色拉步骤4
    4
    把放凉的海蟹掰开
  • 蟹肉色拉步骤5
    5
    先把蟹黄挖出,蟹斗处理干净备用
  • 蟹肉色拉步骤6
    6
    再把蟹肉拆出
  • 蟹肉色拉步骤7
    7
    取一大盆放入苦苣和番茄
  • 蟹肉色拉步骤8
    8
    加入蟹肉和蟹黄
  • 蟹肉色拉步骤9
    9
    加入日式色拉汁
  • 蟹肉色拉步骤10
    10
    擦点柠檬皮屑
  • 蟹肉色拉步骤11
    11
    挤点柠檬汁
  • 蟹肉色拉步骤12
    12
    加点现磨的黑胡椒碎
  • 蟹肉色拉步骤13
    13
    加上色拉酱
  • 蟹肉色拉步骤14
    14
    搅拌均匀即可

小贴士

拌好的色拉配面包、吐司都是不错的!
来自 品口 ttyn727 的作品 
菜谱标签:沙拉 保湿 沙拉 白领

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