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肉末酸豇豆

肉末酸豇豆

�� 相信这道小菜对你我都不会陌生的，适合夏天的快手菜，酸辣开胃，炒一盘肉末酸豇豆，一粒粒的酸豆角，勺一些拌饭或者就点稀饭，就可以完成美美的一餐，今天这道菜色泽虽然不是那么好看但味道很好，特别好吃醒胃哦~~！(展开) ��

食材

主料

肉馅 300g
酸豇豆 1把

辅料

油适量
生抽适量
五香粉 适量
大蒜适量
胡椒粉 适量
料酒适量
红椒 1个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
酸豇豆从泡菜坛子里拿出来，冲洗干净
2
肉馅加入少量胡椒粉，料酒拌匀后腌制一会
3
酸豇豆切成小段
4
红辣椒切成小丁
5
大蒜切片
6
锅烧热，倒少许油烧热
7
倒入红椒和蒜片炒出香味
8
倒入红椒和蒜片炒出香味
9
调入一勺五香粉和一勺生抽
10
倒入豇豆，翻炒
11
调入少量的蚝油翻炒均匀即可

小贴士

调入少量的蚝油翻炒均匀即可

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菜谱标签：川菜夏季家常菜川菜炒酸辣

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