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#美味的朋友#广式腊肠

#美味的朋友#广式腊肠

�� 大宝很爱吃广式腊肠，腊肠蒸饭或腊肠蒸蛋都爱吃，今天做了这个腊肠炒金针菇，让大宝的食欲大增了，哈哈！一下子很快就把饭吃完了。(展开) ��

食材

主料

金针菇 200g
广式腊肠 2根

辅料

油适量
大蒜 1瓣
蚝油适量
盐适量
小葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将金针菇洗干净，切去根部。
2
将金针菇洗干净，浸泡一下。
准备好两根短腊肠。
3
将金针菇沥干水分，腊肠切薄片。
4
锅里加热，倒油，待油温6成热时放入腊肠，炒至变色，盛出。
5
底油加入蒜蓉，炒香。
6
加入金针菇，炒软。
7
加入炒好的腊肠，稍炒一会。
8
加入少量盐，翻炒。
9
加入适量蚝油，翻炒。
10
加入葱段，翻炒均匀。
11
美味的腊肠炒金针菇做好啦！

小贴士

这道菜不适宜放太多调料，否则就会遮盖腊肠的鲜味。

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菜谱标签：粤菜儿童午餐咸香家常菜快手菜晚餐热菜私房菜粤菜聚会

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