1张图片
沪式爆鱼--即是上海有名的本帮菜。其成品外香脆,里酥嫩,咸里带甜,香中有鲜。 是很好的下酒菜,也是上海人一年四季都喜欢吃的下饭菜。 在没有冰箱的年代,沪式爆鱼,就是我们家在夏天最受欢迎的荤菜。 一条青鱼可以做二大盘爆鱼,在炎热的夏天,可以吃几天不坏,很让妈妈省事。 这次俺是用小鲫鱼做这道上海本帮菜的。 此菜要多放糖,上海本帮菜口感偏甜,糖尿病人慎吃。(展开)
香辣小鲫鱼
沪式爆鲫鱼
五香小鲫鱼
小鲫鱼煲汤
香爆小鲫鱼
酒糟小鲫鱼
小鲫鱼汤
鲫鱼杂菇豆腐煲
清炖小鲫鱼
椒盐香酥炸鱼
酥炸小鲫鱼
鲫鱼豆腐汤面
新手上路 不在线
关注 加好友 发私信