�� 海鳗鱼干，是我们这里的特产，其味道鲜美，食用简单，无论是宴客还是配粥吃，都是不错的选择.
海鳗鱼干的做法有很多种，如果是原汁原味的清蒸，什么都不放，那就是我们这里渔民们的吃法。
如果是用烤箱烤着吃，干香干香的，那就可以当零食吃了，可以坐在电脑前，边嚼着鱼干，边码字.
今天俺用香肠蒸着吃，鳗鱼肉里渗透着香肠的特殊香味，那真是餐桌上的一大诱人美味！(展开) ��

主料

• 海鳗鱼干 200g
• 香肠 90g

辅料

• 油 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 姜 适量
• 胡椒粉 适量
• 葱 适量