海鳗鱼是我们这里的海鲜特产,非常美味。每逢过年过节,餐桌上总也少不了海鳗鱼干。
海鳗鱼干的做法有很多,最常见的是清蒸或者红烧。与黄豆同煮也很美味,就是炒个芹菜都很下饭的。
今天学习做个日式海鳗鱼饭,加些西兰花与胡萝卜,真的非常诱人。
砂锅海鳗鱼干煲
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GoodNight西芹炒海鳗干
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