菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 咸肉菜饭

咸肉菜饭

咸肉菜饭

�� 这个饭是我家冬季的主打饭，制作简单，有了这个饭就不要再做其他菜了。更重要的是，它相当好吃，简直是人吃人爱。(展开) ��

食材

主料

咸肉 1块
大青菜 200g
大米 300g

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好自制咸肉（自家腌制后，放在太阳底下晒，再放入冰箱冷冻好。）。
2
将咸肉切成适当的小块。
3
青菜洗干净。
4
将青菜切碎，可以切碎点。
5
锅中放入适量的油，有猪油更香。油热后，先加入咸肉翻炒片刻，再加入青菜翻炒，此时可加入适量的盐、料酒和鸡精，炒至青菜出水。
6
将菜盛起来。
7
锅中加入大米和适量的水，比平时烧饭的水略少一点。
8
将菜倒入，搅拌均匀，此时还可以调一下味。
9
盖锅煮，最好是要土灶烧。煮大约10分钟。
10
好了，香香的菜饭。
11
来上3碗。

小贴士

按照上面的步骤及注意点，肯定行的。

来自品口 TejUKCJa 的作品

菜谱标签：苏菜冬季增强免疫力私房菜苏菜春节

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册