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蒜子烧鸡

蒜子烧鸡

�� 蒜子烧鸡块，一道北京家常小炒。成菜味道鲜美，蒜香浓郁。(展开) ��

食材

主料

大蒜 150g
小鸡腿 4个

辅料

葱 15g
姜 10g
酱油 10ml
美极鲜 5ml
干辣椒 适量
清水适量
五香粉 3g
盐 3g
花生油 30ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡腿斩块备用。
2
热锅下油放入姜片炝锅。
3
加入鸡块。
4
翻炒至出油。
5
再加入大蒜瓣和葱段。
6
翻炒出香味。
7
加入酱油，美极鲜，五香粉，干辣椒和清水。
8
旺火炒匀。
9
盖盖转小火焖10分钟再加盐调味，旺火收汁成盘即可。

小贴士

这道菜的汤汁非常适合拌大米饭。

来自品口 TejUKCJa 的作品

菜谱标签：京菜京菜北京地方菜家常菜烧蒜香

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