客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 鱼骨味噌汤
鱼骨味噌汤
在日本的国家、天天在超市可以看到卖生鱼片、而鱼肉都八光了之后、剩下的鱼骨就会非常便宜的一大包卖出、对於我喜欢啃骨头的人来说、真是太开心不过了、买回来之后、做一道味噌汤、味道真是太好了!
味噌汤除了经常喝酒应酬的人可以解酒、他的功效还有刺激胃液分泌、 有利於腸道益生菌、加強血液和淋巴液的品質、 降低乳腺癌、前列腺癌、肺癌和結腸癌的風險、強化免疫系統,降低壞膽固醇。难怪东瀛人餐餐喝味噌汤、爱不择手。。 而对於食欲不佳之时、把白米饭加入味噌汤裡试试、真的很有不错的效果哦~~

食材

主料
  • 鱼骨 300g
  • 豆腐 1块
  • 柴鱼片颗粒 1勺
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 鱼骨味噌汤步骤1
    1
    材料准备好。
  • 鱼骨味噌汤步骤2
    2
    豆腐切块。
  • 鱼骨味噌汤步骤3
    3
    葱切成葱花
  • 鱼骨味噌汤步骤4
    4
    先把鱼骨用水焯一下备用。
  • 鱼骨味噌汤步骤5
    5
    准备一个锅子,加入适量的水,放入一大勺柴鱼片颗粒。
  • 鱼骨味噌汤步骤6
    6
    开锅之后放入准好的鱼骨煮熟。
  • 鱼骨味噌汤步骤7
    7
    加入适量的味噌,转小火,
  • 鱼骨味噌汤步骤8
    8
    加入豆腐,小火煮。
  • 鱼骨味噌汤步骤9
    9
    起锅前加入适量的葱花调味,这道汤就完成了。

小贴士

放入味噌之后要用小火煮,不要让水沸腾,才能保持原味。
快起锅前在放入豆腐,不会太烫。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:日本料理 日本料理 煮 夜宵 春季养生

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册