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郁金香南瓜羊羹
夏日南瓜挺多的,我试过多种做法.某日,在美食网站看到有南瓜羊羹的菜谱,刚好家中有材料,于是乎动手做了这一款南瓜羊羹.
南瓜羊羹是一款甜品,作一个小点心是挺棒的哦.实物比拍照出来的更漂亮.
这一款南瓜羊羹,不象果冻或布丁般娇气,常湿下摆放也可以的哦,不会变形.只是夏日酷暑,不要放太久,尽快吃完哦.趁新鲜吃比较好.

食材

主料
辅料
  • 白糖 50g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 郁金香南瓜羊羹步骤1
    1
    将琼脂用清水提前泡发,过滤
  • 郁金香南瓜羊羹步骤2
    2
    南瓜切片上蒸锅蒸约10分钟
  • 郁金香南瓜羊羹步骤3
    3
    熟了的南瓜和白糖入料理机中,打成南瓜泥
  • 郁金香南瓜羊羹步骤4
    4
    另取一碗,放入适量清水,约150克左右,放入琼脂,搅至其融化
  • 郁金香南瓜羊羹步骤5
    5
    再倒入南瓜泥,搅匀,至无硬块
  • 郁金香南瓜羊羹步骤6
    6
    放入模具中,放凉,迅速成块了
  • 郁金香南瓜羊羹步骤7
    7
    脱模很顺利

小贴士

1,南瓜蒸熟即可.
2,白糖份量根据个人口味增减.
来自 品口 ADUPREce 的作品 
菜谱标签:老年人 儿童 早餐 甜品 老年人

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