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蚕豆香菇鱼丸汤
老妈说今晚弄点鱼丸吃吃吧,我说好吧
鱼丸,我觉着还是烧汤的好吃,在汤里他可以肆意的膨发,随意的搭配
前天晚上我刚好剥了些蚕豆瓣,刚好可以搭配上
我是个菌类控,基本上我家每天都要吃一种菇
烧得刚刚好,两碗汤,一人一碗,刚好全部解决不用剩下
豆瓣粉粉的,鱼丸香香的,香菇美美的,刚好符合我的审美标准:一素一荤一菌

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蚕豆香菇鱼丸汤步骤1
    1
    准备一些蚕豆,鱼丸和香菇
  • 蚕豆香菇鱼丸汤步骤2
    2
    热锅冷油,先将蚕豆倒入锅中煸炒
  • 蚕豆香菇鱼丸汤步骤3
    3
    煸炒至稍微变色后,加入适量的汤
  • 蚕豆香菇鱼丸汤步骤4
    4
    接着加入鱼丸和香菇
  • 蚕豆香菇鱼丸汤步骤5
    5
    汤烧开后,加入盐再炖一会儿即可

小贴士

鱼丸和香菇都是冷水下锅,以防蚕豆都熟了,鱼丸和香菇都还没煮到位
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:便秘 便秘 健脾胃 提高免疫力 润肠通便 降血脂

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