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牛肉丝炒南瓜藤
南瓜藤有平肝和胃,通经络,利血脉,滋肾水。治肝风,和血养血,调经理气,兼去诸风的作用

食材

主料
辅料
  • 绍酒 50ml
  • 5g
  • 5g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 牛肉丝炒南瓜藤步骤1
    1
    把南瓜藤切成小节后用热水烫一下,然后沥干水份
  • 牛肉丝炒南瓜藤步骤2
    2
    把牛肉丝入油锅翻炒片刻即起锅
  • 牛肉丝炒南瓜藤步骤3
    3
    起油锅,炒一下南瓜藤
  • 牛肉丝炒南瓜藤步骤4
    4
    再倒入牛肉丝,加适量的绍酒和盐、糖,翻炒即可起锅了

小贴士

南瓜藤比较毛,油的用量要比平时炒菜稍多一点
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:贫血 增强抵抗力 家常菜 提高免疫力 炒 补铁 贫血

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