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苋菜炒鸡蛋

爱吃鱼的猫

苋菜炒鸡蛋

�� 苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘。想减肥的MM可以多吃点。(展开) ��

食材

主料

苋菜 500g
鸡蛋 3个

辅料

油适量
盐适量
蒜适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材
2
苋菜去根，去老叶，洗净。
3
鸡蛋放入半勺料酒，去腥，打匀打散。
4
锅中热油，放入鸡蛋炒散盛出。
5
从起油锅，放入蒜煸香。
6
放入苋菜翻炒至8分熟。
7
加入鸡蛋翻炒2分钟
8
放入盐拌均匀
9
出锅，即可。

小贴士

苋菜很容易熟，稍微翻炒一下即可出锅。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：家常菜儿童家常菜炒炒锅白领老年人补血

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