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金针丝瓜
金黄色的黄花菜、碧绿的丝瓜,把这两种时令食材搭配烹制,是一道有着浓郁的清香味的佳肴,并且色泽也比较清新。如果你想减肥、美容,还想美食,就尝尝“金针丝瓜”吧。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 金针丝瓜步骤1
    1
    主辅料: 黄花菜、丝瓜。
  • 金针丝瓜步骤2
    2
    把黄花菜焯熟、浸泡1小时以上再用。
  • 金针丝瓜步骤3
    3
    丝瓜洗净、去皮、切丝(我用擦板擦的有点太细了)。
  • 金针丝瓜步骤4
    4
    热油、炒香葱花。
  • 金针丝瓜步骤5
    5
    放入金针(黄花菜)。
  • 金针丝瓜步骤6
    6
    翻炒均匀后,加少许的生抽。
  • 金针丝瓜步骤7
    7
    加适量清水烧制2分钟。
  • 金针丝瓜步骤8
    8
    放入丝瓜。
  • 金针丝瓜步骤9
    9
    加盐、味精调味。
  • 金针丝瓜步骤10
    10
    烧制1分钟即可关火。
  • 金针丝瓜步骤11
    11
    出锅装盘,即可上桌。

小贴士

1、黄花菜一定要焯熟、浸泡后再食用。
2、丝瓜的丝不要太细,和黄花菜粗细相仿就可以。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:感冒 口臭 感冒 夏季 烧 原味 家常菜 催乳 通乳 下奶 保湿 补水 凉血 痛风

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