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凉瓜绿豆瘦肉汤

凉瓜绿豆瘦肉汤

�� 最近猫妈两口子，身上都起了一粒粒的小红点，还有点点痒，很明显两人都是湿气重，上火了嘛，猫妈赶紧翻起了家里的一本养生汤菜谱，在里面找到一款清热解毒，消暑止渴的汤饮，食材还简单，还等什么，赶紧扑灭这股邪火吧~(展开) ��

食材

主料

绿豆 150g
凉瓜 400g

辅料

盐适量
瘦肉 150g
蜜枣 2粒
陈皮 2g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料。
2
把瘦肉切成大粒，凉瓜切抹刀片备用。
3
把瘦肉粒过热水，焯烫去血沫。
4
绿豆浸泡2小时。
5
然后倒入砂锅内，大火煲开。
6
当锅内的汤水煲滚了，五分钟后，把汤舀出来。
7
装在一个大碗里，这可是最好地清热饮品哦，把它装在瓶子里，放入冰箱冷藏起来，当茶水一样的地喝，功效相当的强大哦。
8
然后重新往砂锅里装入清水。
9
把瘦肉粒，陈皮，蜜枣放入砂锅内。
10
把凉瓜片也放进去。
11
然后开大火煲滚10分钟，之后转小火煲2小时。
12
期间记得把浮在汤表面的泡沫撇去。
13
2小时后，汤色已经很浓了，绿豆也煲开花喽。
14
煲好了，那就酌情放入盐，可以开喝喽。

小贴士

煲汤前先把绿豆浸泡二小时或以上，让绿豆充分泡发，在煲制的过程中就可以大大地缩短时间喽~

来自品口 57830716 的作品

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