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肉片辣炒瓠瓜

肉片辣炒瓠瓜

�� 亲戚送来一条又长又粗的瓠瓜，第一次吃呢，怕别的做法做不好，就做了不会失误的肉片辣炒，果然，嫩嫩滑滑的瓠瓜吃起来很不错呢！(展开) ��

食材

主料

瓠瓜 400g
猪肉 100g
红辣椒 1个

辅料

盐适量
生抽适量
鸡精适量
水淀粉 适量
葱姜蒜 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
瓠瓜洗净去皮切片，红辣椒切片，猪肉切片，葱姜蒜切碎。
2
热锅热油，放入肉片煸炒
3
至肉片肥脂变得透明加入料酒，生抽
4
加入葱姜蒜和辣椒翻炒均匀
5
加入瓠瓜翻炒均匀
6
瓠瓜略软时加入盐和鸡精翻炒至入味水淀粉勾芡即可出锅。

小贴士

瓠瓜很嫩，不要炒太久

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：猪肉家常菜炒辣

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