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西洋菜猪骨汤

西洋菜猪骨汤

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食材

主料

猪骨 300g
猪肉 250g
西洋菜 500g

辅料

油适量
盐适量
蜜枣 5g
姜 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
西洋菜洗净，猪骨和猪肉切大件
2
先烧一锅水，放入猪肉和猪骨焯10分钟
3
捞起，冲洗去浮沫
4
起油锅，放入姜片爆香
5
起油锅，放入姜片爆香
6
汤锅内加入适量清水，加入蜜枣
7
待水烧开后加入爆炒过的猪骨
8
盖上盖煲30分钟
9
加入西洋菜，继续煲10分钟
10
加入盐调味
11
盛出

小贴士

西洋菜最后才加入煲，这样不会煲得太烂，可以捞起做菜

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菜谱标签：猪肉增强免疫力家常菜晚餐汤热菜粤菜

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