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西洋菜鱼尾汤

西洋菜鱼尾汤

�� 又是一个既有汤喝，又有菜吃的美食(展开) ��

食材

主料

鱼尾 500g
西洋菜 500g
姜 10g
蜜枣 10g
玉米 30g
香葱 5g

辅料

油适量
盐适量
酱油 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
先把鱼尾煎好
2
西洋菜洗净
3
汤锅放入适量清水，加入姜片、蜜枣和玉米粒
4
待水烧开后，加入西洋菜
5
煲至西洋菜变软
6
加入鱼尾
7
盖上盖，煲30分钟左右
8
煲好了，加入盐调味
9
捞起鱼尾
10
切葱花
11
撒上葱花
12
淋上熟油和酱油

小贴士

1、煎鱼尾要用慢火慢慢煎
2、煲汤时，先用猛火煲10分钟，再转为慢火煲20分钟

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菜谱标签：粤菜家常菜晚餐汤热菜粤菜

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